『章节错误，点此报送』

第389章 肉酱面[1/3页]

　　温水里泡洗过的猪肉被陈月梨切成肉丁，虽然她也不会做饭，但切肉丁还是不错的，毕竟谁让她的好姐妹——孟不芙同学不喜欢切肉呢。

　　点火，热锅，倒油，热了后倒入切好的肉丁，炒至表面金黄后将姜末、葱花倒入翻炒均匀，炒出葱姜香味再倒入刘婶牌秘制大酱，其它什么调料都不用放。

　　哦，要是喜欢吃辣还可以两个小米辣椒，切成圈，待会拌面时辣味十足。

　　不过刘婶做的这个大酱本身就是香辣口，所以孟不芙没再放辣椒，将炒好的肉酱倒进汤碗里，然后刷锅烧水煮面。

　　煮面的同时再拿一个锅煮西红柿汤，孟不芙在锅里倒入一点点油，然后将两个去皮切块的大西红柿倒入锅中，直到炒出浓稠的汤汁才加水，等水开时，面条也好了。

　　陈月梨拿了一个大大的竹编篮放入盆里，一锅白水煮面全部倒入竹编篮里，汤水滤掉后剩下热腾腾的面条，要是夏天吃过一道凉水才爽了，但这会儿是冬天，所以没过凉水。

　　“端走吧。”孟不芙指挥两个小帮厨。

　　随后再把打好的鸡蛋液倒入煮沸的西红柿汤里，没一会儿便浮出金黄的蛋花，放一点点盐，再滴上香油，香喷喷的西红柿汤就好了。

　　这种浓稠的西红柿汤酸溜溜的，放一点盐味道便足够了，孟不芙特别喜欢喝。

　　她留了一半西红柿汤在锅里，倒出的一半端到餐厅。

　　陈月梨已经盛了三碗面条，正在挨个放黄瓜丝、香菇片以及肉末酱。

　　装面的碗都是大海碗，用来拌面最合适不过，何晶晶想到自个家的碗，总感觉这会儿捧着个盆在吃饭。

　　面条拌好后，她迫不及待地吸溜一大口面，Q弹劲道的面条裹上咸香微辣的肉酱，再夹杂着脆爽的黄瓜丝，简直一绝！

　　“小芙，没想到你还有这手艺呢！这比我小叔做的白菜面和鸡蛋面简直就是天壤之别！”何晶晶裹了一嘴面，含糊不清地说道，

　　真心说，好吃的她眼泪都快下来了。

　　有段时间

第389章 肉酱面[1/3页]

『加入书签，方便阅读』